职位名称：餐饮主管
- 工作地区： 广州 年龄要求： 18-45 户籍要求： 不限 性别要求： 不限
- 所属部门： 餐饮部
- 职位级别： 职位性质：
- 招聘人数： 2-3 职位有效期： 长期有效
职责说明：
一、岗位职责
1. 服从餐厅经理的督导，并监督领班工作，指导餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，对其所管辖员工进行检测、评估、培训。
2. 每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。
3. 每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。
4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务，处理客人投诉。
5. 协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。
6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点。
二、岗位要求
有餐饮从业经验
三、福利待遇
1、公司依规定为每位员工缴纳住房公积金（住房公积金按8%比例购买）、社会保险（五险齐全），并额外购买意外险；
2、节庆日、员工生日发放福利品或节日费，另有年终奖金、过节费、全勤奖、生日费和其它补贴；
3、享受法定假期及带薪年休假（入职满一年享有8天年休假）；
4、公司免费提供住宿（水电费自付），员工宿舍提供24小时冷热水供应、电视机、空调等；
5、公司免费提供三餐。
四、联系方式
招聘电话：82151233
简历投递邮箱：290550091@qq.com
备注：若有意向职位，只能通过上述联系方式进行简历投递或咨询。
